구리소방서, 음식점 화재 예방 안전대책 추진

하인규 기자 | 기사입력 2022/01/11 [23:23]

구리소방서, 음식점 화재 예방 안전대책 추진

하인규 기자 | 입력 : 2022/01/11 [23:23]

▲ 구리소방서 한국외식업 중앙회 경기도지회 구리시지부 서용석(좌측 첫번째) 지부장 방문 홍보물 전달 모습 (사진제공=구리소방서)  © 브레이크뉴스 하인규 기자


(구리=브레이크뉴스 경기동북부)하인규 기자=구리소방서(서장 박철수)는 지난 7일 한국외식업 중앙회 경기도지회 구리시지부(지부장 서용석)와 공드린주방(동구동 행정복지센터)을 방문하여 겨울철 화재 안전을 위한 음식점 화재 예방 안전대책을 추진했다고 밝혔다.

 

이번 화재 예방 안전대책은 화재가 가장 많이 발생하는 겨울철을 맞아 영업시간 단축으로 관리가 소홀해진 음식점의 화재 발생요인을 사전에 제거하여 화재 발생률을 저감시키기 위해 추진됐다.

 

음식점 화재는 전기ㆍ가스사용의 부주의와 기름 성분이 쌓인 후드나 덕트에 불씨가 튀어 화재로 확대되는 것이 주요원인이다.

▲ 구리소방서 음식점 화재 예방 홍보물 전달 모습(사진제공=구리소방서)  © 브레이크뉴스 하인규 기자

 

이를 예방하기 위해서 ▲겨울철 3대 전기용품 안전관리 강화 ▲K급 소화기 비치안내 ▲음식물 조리 시 자리 지키기 ▲배기덕트 0.5mm 이상 강판 등 불연재료 설치 및 정기적 관리를 통한 기름찌꺼기 제거를 시행해야 한다.

 

박철수 구리소방서장은 “주방에서 화재가 발생했을 때 물로 소화하면 연소 확대가 될 우려가 있다”며 “주방용 자동소화장치 및 K급 소화기를 비치하는 등 음식점 관계자의 적극적 관리로 겨울철 화재예방을 위해 힘써달라”고 전했다.

 

한편 이번 음식점 화재 예방 안전대책은 다음달 28일까지 주요대상을 선정하여 안내문 배부 및 교육 등 다양한 방법을 추진될 예정이다.

 

하인규 기자 popupnews24@naver.com

 

아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.Below is the [full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.

 

Guri Fire Department promotes safety measures for restaurant fire prevention

 

- Reporter Ha In-gyu

(Guri = Break News Northeast Gyeonggi) = Guri Fire Department (Chief Chul-soo Park) visited the Guri-si branch (Chief Seo Yong-seok) of the Gyeonggi Branch of the Korea Food Service Industry Association and Gongdrin Kitchen (Donggu-dong Administrative Welfare Center) on the 7th to prevent a restaurant fire for fire safety in winter. Preventive safety measures have been implemented.

 

This fire prevention and safety measure was implemented to reduce the fire rate by removing factors that cause fires in restaurants that have been neglected due to shortening of business hours in winter, when fires occur the most.

 

The main causes of restaurant fires are negligence in the use of electricity and gas and sparks in hoods or ducts where oil is accumulated and spread to fire.

 

In order to prevent this, ▲reinforcement of safety management of three major electrical appliances in winter ▲K-class fire extinguisher installation guide ▲Keep your seat when cooking food ▲Exhaust duct installation of non-combustible materials such as steel plates with a thickness of 0.5mm or more and regular management of oil residues should be implemented.

 

Park Cheol-soo, head of the Guri Fire Department, said, “When a fire occurs in the kitchen, extinguishing it with water may increase the combustion. ” he said.

 

Meanwhile, this restaurant fire prevention safety measure will select major targets by the 28th of next month and implement various methods such as distribution of information and education.

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